贵州湄潭：“五抓”做大做强茶产业，“茶海”变“绿色银行”
湄潭万亩“茶海”。卢贤义 摄
湄潭县因水而得名，因茶而闻名。近年来，贵州省湄潭县深入贯彻“绿水青山就是金山银山”理念，牢牢守住发展和生态两条底线，因地制宜，把茶产业打造成主导产业，坚定不移地秉承有故事、有风味、有内涵、有文化的“四好茶”发展思路，通过“五个抓”，大力实施“质量安全、基地完善、品牌建设、市场拓展、茶旅融合”，成功走出了一条生态产业化、产业生态化的绿色发展道路。
聚焦资源
湄潭县凭借得天独厚的自然资源优势和悠久的茶文化历史，乘势而上，一干又一干，推动茶产业蓬勃发展。
一是充分发挥资源优势。 “高海拔、低纬度、阴天多雾、日照少”的自然环境和“气候温和、土壤肥沃、结构疏松、黄壤比例高”的地理环境，为优良品质的发展奠定了坚实的基础。湄潭县的茶叶。独特的生态使茶叶的氨基酸含量达到4%以上，茶多酚含量达到28%以上。
湄潭县处处弥漫着茶香。卢贤义 摄
二是了解历史背景。湄潭县产茶历史悠久。梅尖茶在清朝时期就已名声大噪。抗战时期，湄潭县中央实验茶场的建立和浙江大学的西迁
有关贵州湄潭茶文化，给湄潭县带来了先进的茶叶种植技术。技术和炒茶技术开创了中国现代制茶技术，打开了中国现代茶业的大门，茶叶品种逐渐丰富。改革开放后，依托“一亩茶园十亩田”的经济效益、“清洁空气、水源”的生态效益和“稳就业、增收入”的社会效益，茶产业，不仅调动了群众种茶积极性，而且扩大了种植面积。区，形成了规模化、集约化的茶产业效应，也有效解决了群众就业增收问题。鉴于此，湄潭县开始全力发展茶产业。
三是选择主导产业。基于地理、生态、历史等优势，湄潭县于2002年将茶产业确定为主导产业。20年来，历届县委县政府因势利导、顺势而为、乘势而上。他们始终把茶产业作为“重中之重”工程，抓住省市加快茶产业发展的利好政策和“茶东进西”的重大机遇。我们以“咬紧青山、不放手”的热情和“把蓝图绘到底”的决心，一干一干、一步一个脚印，推动湄潭县茶产业成为是城市乃至全省的农村工业。模型。
湄潭县大力发展茶产业。 60万亩生态茶园绿化了荒山，富裕了农民。 “绿水青山变成了金山银山。”曲新涵 摄
政府统筹、大力抓
坚持科学规划布局好茶区，制定各项奖励补贴政策，动员全县上下的力量，为茶产业发展保驾护航。
一是政策支持。针对产业发展的需要，制定正确的产业政策。 2001年，湄潭县在全省率先成立正式行政机构——湄潭县茶产业局（现更名为茶产业发展中心）； 2022年，成立全国首个茶产业环保法庭，先后出台《关于加快茶产业发展的决定》，进一步出台《关于快茶产业发展实现茶产业转型跨越的意见》等文件。茶产业从组织、政策、资金保障等方面，在良种选育、基地建设、加工改良、品牌打造、市场开拓、文化传承、融合发展等方面给予大力支持。助力茶产业跨越式发展。
二是技术支持。加强与浙江大学、贵州大学、贵州省茶科学研究所等单位合作，重点开展茶叶优良品种研发、病虫害防治、茶叶高产栽培等工作。现已开发出“微波杀灭”、“远红外增香”等成果1368项，并依托上述高等科研院所的专家、教授、学者，以及中科院院士等高级专业人士。与中科院合作，为湄潭县培养茶产业实用型人才。目前，全县拥有茶叶加工技能人员2500余人，制茶师傅1000余人。
三是资金支持。一方面，鼓励茶叶企业参与国际竞争，利用财政专项资金建立“茶叶出口贸易专项贷款”融资渠道。珠海东西部协作基金投资1000万元，通过融资担保撬动银行信贷资金1亿元。最大限度地满足茶叶出口企业的资金需求，大幅提高茶叶出口产值。 2021年，茶叶直接出口额将达到4361万美元。另一方面，我们充分发挥方便、快捷、灵活的普惠金融优势，相继推出“惠茶贷”、“茶连锁贷”等信贷产品，为茶叶送上了“及时的金融雨”。企业和茶农。
市场导向和效率提升
坚持市场导向，大力推进茶叶质量管控、茶叶品牌培育、茶叶品类开发，促进茶产业提质增效。
一是保证茶叶品质。继续夯实“镇、村、组、户”四级管理责任，建立健全茶叶质量检测认证体系，大力推广欧洲标准茶园建设“梅潭模式”，确保质量茶。目前，全县已有SC认证企业216家。建成的标准化生态茶园中，已成功创建欧洲标准茶园8万亩、雨林联盟认证茶园4.4万亩。 “国家出口茶叶质量安全示范区”的成功创建，实现了湄潭县茶叶集好生态与高品质于一体，也实现了茶叶基地从碎片化向规模化、生态化的重大转变。
湄潭是一片繁华的小“茶海”。张元 摄
二是打造香茶品牌。针对“有产品无价格、有价格无品牌”的茶叶困境，政府充分发挥茶叶宣传作用，注册了“美坦翠芽”、“遵义红”两个公共品牌，并实施星级公共品牌管理层次化、标准化。授权使用“美坦翠雅”商标的企业83家，授权使用“遵义红”商标的企业56家，授权使用五星级标志的企业13家。目前，两个品牌已成为国家农产品地理标志保护产品。他们在全国20多个省（区、市）及地级以上城市建立了1100多家品牌店、旗舰店和茶叶批发部。易果等国内主流电商平台已开设网店400多家。 2015年意大利米兰世博会上，“美坦绿芽”、“遵义红”双双荣获百年世博中华名茶金奖。
三是创新茶产品。坚持“聚焦茶、造足茶、突破茶”的方针，以经济开发区为茶叶精深加工和综合利用的主阵地
有关贵州湄潭茶文化，大力发展含茶饮料、食品、保健品、化妆品等高附加值产品。该县茶叶产品除传统绿茶、红茶、黑茶外，还开发生产了茶多酚、茶籽油、茶树花、抹茶等15类深加工产品，并入选被评为“中国茶产业十大转型升级示范县”之一。
一个又一个，融合掌握
我们始终坚持“三产共生融合”，持续发力茶产业，推动茶产品精深加工、茶旅游融合发展，让源远流长的茶文化展现出勃勃生机茶产业的。
湄潭县湄江街道金华村生态茶园。曲新涵 摄_
一是从茶开始工作。按照“龙头企业+合作社+农户”的组织方式，通过政府引导、培育实体、发展电子商务等措施，统一生产标准、技术培训、物资供应和产品销售，完善产业组织、专业化、市场化。层面，实现“小而散”与“大市场”的有效衔接。目前，全县共培育茶叶加工企业781家，其中国家级龙头茶企业5家，规模以上工业茶企业14家。 2021年，全县茶产业综合收入167.09亿元。
二是以茶促旅游。以山水田园风光与茶旅游融合为主线，精心打造“天下第一壶”茶文化主题公园、翠崖27°等4A级景区、中国茶海、中国茶建成贵州茶文化生态博物馆、象山茶博览、茶产业博物馆等一系列茶旅游景点，以及兰馨、沁园春、云香等一批精品茶庄园。他们不仅形成了茶海、茶壶、茶汤、茶城、茶村五张美丽的名片，还向世人展示了。描绘了一幅茶香浓郁的全景画卷。目前，全县有茶相关服务业300多家，每年接待游客200万人次。
三是以茶兴文。我们始终坚持弘扬茶文化、积累茶传承、丰富茶内涵、讲好茶故事，不断提升茶产业的影响力、竞争力和渗透力。 “湄潭中心实验茶场旧址”成功申报省级文物保护单位。湄潭绿芽、遵义红茶、湄潭手工黑茶等传统制作技艺成功申报省级非物质文化遗产。贵州大学茶学院在湄潭成立。全县定期开展茶文化进学校、进机关、进企业、进社区、进乡村、进酒店的“六进”活动。同时，还创作了大量有关茶的诗词，仅2021年就创作了60多首诗词，推动形成了全民喝茶、懂茶、爱茶的良好氛围。
富民强县
我们始终坚持共建共享理念贯穿茶产业发展全过程，充分利用茶富民强县，让茶产业发展的红利惠及广大人民群众。整个地区。
一是群众因茶致富。坚持市场运作原则，政府补贴为辅，以“公司+合作社+农户”为运营模式，茶农通过投资茶园、土地、房屋等方式参与茶产业发展，实现红利。目前，茶园分布在15个乡镇（街道），茶产业效益已惠及8.8万农户、35.1万多人。不仅如此，众多茶叶企业的兴办，为该县提供了各类就业岗位，每年就业2万多人，全县农村居民人均可支配收入达到17495元。其中，50%以上来自茶产业。 “小茶叶”成为农民增收致富的“金叶子”。
湄潭县湄江街道金华村茶农正在采摘茶叶。曲新涵 摄
二是因茶而兴城。我们始终坚持把茶产业作为立县之本、兴县之道，建立了西南地区最大的专业茶叶批发市场——中国茶城，入驻企业和商户400多家，年交易额超过30亿元。贵州茶博会永久举办地定在湄潭县，已连续举办九届。 2022年贵州茶博会签约项目18个，合同总金额21.61亿元。展会期间，完成线上线下销售超过1700万元，签订订单2.2亿元。今年，湄潭县借茶博会之机，开展“我有贵州半亩茶”等推介活动，极大提升了县域知名度和美誉度。
三是环境因茶而美。多年来，湄潭县坚持以绿色为核心，以生态为媒介，以茶为画笔，不断描绘出最美的生态宜居画卷。茶园大面积套种桂花树、樱花树等经济林木，形成了林中茶、茶中林、林中有茶的良好生态系统。茶园面积由2000年的2.8万亩增加到现在的60万亩。品种品质达99%。同时，依托茶产业，建成了以核桃坝等为代表的216个“四农家·美丽乡村”示范点和819个村庄整治点，茶区广大农村全面实现了乡村振兴。收入多元化、时尚生活、庭院生活。 、管理民主化转型。
湄潭县湄江街道河套坝村。曲新涵 摄
2021年，全县建成标准化生态茶园60万亩，茶叶总产量7.98万吨，产值67.43亿元。荣获“中国名茶之乡”、“中国茶产业示范县”、“中国十大茶旅游一体化示范县”“中国茶产业扶贫示范县”等27项国家荣誉称号； 2020年、2021年连续两年位列“中国茶产业百强县”第一名。湄潭的小茶已转变为富民强县的大产业。山间碧绿的“茶海”成为农民致富的“绿色银行”，成为贵州最美乡村的一道靓丽风景。 （湄潭县委改革办供稿）
